Nous vous proposons trois types de nashis, appelés aussi « poires asiatiques », bien que la forme et la dimension du fruit se rapprochent le plus souvent de la pomme. Ils se consomment principalement crus pour apprécier leur chair très croquante et juteuse, finement parfumée.

  • Le nashi japonais est une espèce originaire d’Extrême-Orient, proche parent du poirier. C’est un très bel arbre de taille relativement petite (4-5m), à fleurs blanc rosé ressemblant à celles du poirier commun, à feuilles un peu plus grandes. Ses fruits délicieux se récoltent en fin d’été / automne et se conservent peu. Pollinisation possible avec les poiriers. Mise à fruit rapide sous 2 à 3 ans.
  • Le nashi chinois blanc, arbre plus grand (8m), produit des fruits qui se conservent plus longtemps, jusqu’à 6 mois en chambre froide. Il est à floraison très précoce, et donc à éviter en terrain montagneux. Pollinisation possible avec les nashis chinois sableux. Mise à fruit sous 4 à 5 ans.
  • Le nashi chinois sableux est intermédiaire entre les deux précédents, c’est un arbre de taille moyenne, dont le fruit se conserve un ou deux mois, sa floraison très précoce le destine à la plaine. Pollinisation possible avec les nashis chinois blancs. Mise à fruit rapide sous 2 à 3 ans.

Et aussi des hybrides :

  • L’hybride poire X nashi est un arbre de taille moyenne dont le fruit proche du nashi se conserve un peu. Il peut être pollinisé par les nashis japonais comme par les poiriers. Mise à fruit rapide sous 2 à 3 ans.
  • L’hybride poire X coing est un très beau petit arbre, sa magnifique floraison printanière sera souvent doublée d’une deuxième floraison d’automne, les fruits ne seront par contre pas de première qualité. Mise à fruit rapide sous 2 à 3 ans.
  • Le sorbopyrus (× Sorbopyrus auricularis) est un hybride entre l’alisier blanc (Sorbus aria) et le poirier. Il donne des fruits de 3cm de diamètre assez proches de la poire, jaunes et rouges à l’insolation, au goût de nashi. C’est un grand arbre (10m) très bien adapté à l’altitude. Mise à fruit sous 5 à 7 ans.
Porte-Greffe Distance de Plantation
Exigences sol Résistance au sec Mise à fruit

KIR ou CAL
(Poirier franc)

japonais 4-5m

chinois 7-8m

sableux 5-6m

x coing 4-5m

sorbopyrus 8-10m

Tous sols, craint l’asphyxie racinaire Très Bonne Rapide (2-3ans)

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