amandier

Malgré sa réputation d’arbre méditerranéen, certaines variétés d’amandier peuvent produire en moyenne ou basse montagne. L’arbre en lui même est très rustique, sa floraison est par contre aussi fragile que somptueuse, et il faudra veiller à le planter loin des vents frais ou des côteaux sud.

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pollinisation

≈ auto

allo

auto

porte-greffe

BRO

GF6

JAS

MONT

MYR

SJU

étiquettes

> 1000m

usage

séchage

table

transfo

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Variété		Pollinisat° consultez la page de conseil pratique pour plus de détails	Floraison	Résistance	Sensibilité	Maturité	⋅Calibre	Couleur	Goût	Usage	Port	Vigueur	Etiquette	P.G. consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
amandier ‘Ferraduel’ (épuisé)		allo	tardive	maladies cryptogamiques	tavelure	Sept-oct	amandon large et aplati	coque dure	sucrée - très bonne qualité	table ⋅ transfo		moyenne à forte
amandier ‘Ferragnès’ (épuisé)		allo	tardive	maladies cryptogamiques		Sept-oct	gros amandon	coque demi-tendre	sucrée avec une légère nuance de cacao et de poivre - utilisée pour la transformation - excellente qualité	table ⋅ transfo		forte
amandier ‘Flour en bas’ (épuisé)		allo	tardive	gel tardif		Sept-oct	production irrégulière - amandon arrondi	coque dure	douce	table ⋅ transfo	ouvert	forte
amandier ‘Lauranne’ (épuisé)		≈ auto	tardive			fin septembre	très productif - calibre moyen	coque dure	gout de pignon de pin	table ⋅ transfo	ouvert	moyenne
amandier ‘Princesse’ (épuisé)		allo	précoce		à reserver au climats chaud	Sept-oct		coque tendre	goût rappelant la pistache	table ⋅ transfo	érigé	moyenne
amandier ‘Texas’ (épuisé)		allo	mi saison	maladies cryptogamiques	à reserver au climats chaud	fin octobre		coque tendre	bonne qualité gustative	table ⋅ transfo	érigé	forte