Malgré sa réputation d’arbre méditerranéen, certaines variétés d’amandier peuvent produire en moyenne ou basse montagne. L’arbre en lui même est très rustique, sa floraison est par contre aussi fragile que somptueuse, et il faudra veiller à le planter loin des vents frais ou des côteaux sud.
Porte-Greffe | Distance de Plantation |
Exigences sol | Résistance au sec | Mise à fruit |
SJU |
4-5m | Tous sols. Tolère bien l’excès d’humidité | Bonne | Rapide (3-4ans) |
GF (GF677) | 5-6m | Sols drainants | Très Bonne | Rapide (3-4ans) |
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| Résistance | Sensibilité | Maturité | ⋅Calibre | Couleur | Goût | Usage | Port | Vigueur | Etiquette | P.G.
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| |||
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amandier ‘Ferraduel’ (épuisé) |
allo |
tardive |
maladies cryptogamiques |
tavelure |
Sept-oct |
amandon large et aplati |
coque dure |
sucrée - très bonne qualité |
table ⋅ transfo |
moyenne à forte |
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amandier ‘Ferragnès’ (épuisé) |
allo |
tardive |
maladies cryptogamiques |
Sept-oct |
gros amandon |
coque demi-tendre |
sucrée avec une légère nuance de cacao et de poivre - utilisée pour la transformation - excellente qualité |
table ⋅ transfo |
forte |
|||||
amandier ‘Flour en bas’ (épuisé) |
allo |
tardive |
gel tardif |
Sept-oct |
production irrégulière - amandon arrondi |
coque dure |
douce |
table ⋅ transfo |
ouvert |
forte |
||||
amandier ‘Lauranne’ (épuisé) |
≈ auto |
tardive |
fin septembre |
très productif - calibre moyen |
coque dure |
gout de pignon de pin |
table ⋅ transfo |
ouvert |
moyenne |
|||||
amandier ‘Princesse’ (épuisé) |
allo |
précoce |
à reserver au climats chaud |
Sept-oct |
coque tendre |
goût rappelant la pistache |
table ⋅ transfo |
érigé |
moyenne |
|||||
amandier ‘Texas’ (épuisé) |
allo |
mi saison |
maladies cryptogamiques |
à reserver au climats chaud |
fin octobre |
coque tendre |
bonne qualité gustative |
table ⋅ transfo |
érigé |
forte |
On vous retrouve début octobre 2023 avec notre nouveau catalogue.
En attendant, ça pousse ! Consultez bien la fiche entretien dans la rubrique Conseils pour donner le maximum de chance à vos plantation.
En attendant, ça pousse ! Consultez bien la fiche entretien dans la rubrique Conseils pour donner le maximum de chance à vos plantation.
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