Nous avons eu un coup de foudre pour le kaki… quel régal! Le plaqueminier est un fruitier rustique, productif, au feuillage magnifique. Il produit des kakis non-astringents (appelés aussi kaki-pomme) que l’on peut déguster croquants, ou des kakis astringents qu’il faut consommer blets.
L’arbre produit une abondante récolte de fruits riches en fructose, ce qui en fait un aliment de grande qualité, d’octobre à fin janvier.
Nous vous proposons 3 types de plaqueminier :
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- Le plaqueminier de chine est le plus connu de tous. Ses fruits sont généralement de bonne taille. Il est cependant moins rustique hormis quelques variétés choisies.
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- Le plaqueminier de virginie est un arbre de grande taille. Ses nombreux fruits de petit calibre, possèdent un gout de rhum caractéristique, ce sont tous des kakis astringents. C’est le plus rustique de nos plaqueminiers.
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- Le plaqueminier hybride est un croisement des deux, réunissant souvent une bonne rusticité et un calibre intermédiaire.
Nous vous conseillons de le protéger d’un voile d’hivernage les 2 premières années entre janvier et avril, et d’éviter les sols trop humides.
Porte-Greffe | Distance de Plantation |
Exigences sol | Résistance au sec | Mise à fruit |
LOT |
4-10m
(selon variétés) |
Tous sols, craint l’asphyxie racinaire | Très Bonne | Moyenne (5-6ans) |
Consultez ici la page de conseils pour bien choisir vos variétés et porte-greffe
Résistance | Sensibilité | Maturité | Calibre | Goût | Usage | Vigueur | Climat | ||
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-18°C |
fin octobre |
gros ( 8 à 10 cm) - productif |
Astringeant - très bonne qualité gustative |
séchage ⋅ table |
très forte |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximal de 1000m
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? |
Novembre-décembre |
moyen |
Astringeant - bonne qualité gustative |
table |
moyenne |
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-20°C |
mi octobre |
très gros |
Non-astringeant - meilleur blet - très bonne qualité |
table |
faible (3 à 4m) |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximal de 1000m
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-18°C |
(mi saison) récolte fin octobre - consommation jusqu’à noël |
moyen |
Astringeant - très sucré - moyennement productif |
séchage ⋅ table |
très forte (plus de 10m) |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximal de 1000m
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-25°C |
début octobre |
gros |
Non-astringeant - excellente qualité |
table |
moyenne |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximal de 1000m
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-20°C |
fin octobre |
moyen - aplati |
Astringeant - léger gout de vanille - excellente qualité |
table |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximal de 1000m
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-28°C |
septembre octobre |
moyen (4cm) - très productif |
excellente qualité - doux et sucré- Astringeant |
table |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximal de 1000m
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-28°C |
Septembre |
gros (max 6 cm) - très productid |
excellente qualité - doux et sucré - Astringeant |
table |
forte (6m) |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximal de 1000m
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-25°C |
octobre |
moyen |
doux et sucré - Astringeant |
table |
forte (6m) |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximal de 1000m
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-30°C |
fin octobre |
moyen (100 g) |
parfumé et sucré - un des meilleurs hybrides - Astringeant |
table |
moyenne (3m50) |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximal de 1000m
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-25°C |
début octobre |
moyen |
très parfumé - très productif - Astringeant |
séchage ⋅ table |
moyenne (3m) |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximal de 1000m
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-25°C |
début octobre |
petit |
doux et sucré - Astringeant |
table |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximal de 1000m
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12 résultats affichés
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30,00€ – 35,00€
plaqueminier de chine ‘Hiratanesnashi’
Diospyros kaki ‘Hiratanesnashi’
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30,00€ – 35,00€
plaqueminier hybride ‘100 – 46’
Diospyros kaki X virginiana ‘100 – 46’
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30,00€ – 35,00€
plaqueminier hybride ‘Chuchupaka’
Diospyros kaki X virginiana ‘Chuchupaka’
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30,00€ – 35,00€
plaqueminier hybride ‘Nikita’s gift’
Diospyros kaki X virginiana ‘Nikita’s gift’
-
30,00€ – 35,00€
plaqueminier hybride ‘Russian Beauty’
Diospyros kaki X virginiana ‘Russian Beauty’