Nous avons eu un coup de foudre pour le kaki… quel régal. Un fruitier rustique, productif, facile. Greffés sur Diospyros Lotus, les variétés que nous proposons passeront les hivers rigoureux de chez nous -20°C voire -30°C). Il y a des kakis non-astringents (kaki-pomme) que l’on déguste croquants, et les kakis astringents qu’il faut consommer blet.
L’arbre produit une abondante récolte de fruits riches en glucose et fructose, ce qui en fait un aliment de grande qualité, d’octobre à fin janvier.
On vous conseille de le protéger d’un voile d’hivernage les 2 premières années entre janvier et avril.
Consulter la page de conseils pour bien choisir vos variétés et porte-greffe avec la tableau

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Variété
Autofertile?
Résistance
Maturité
usage
gout
calibre
Vigueur
port
dispo
plaqueminier de chine ‘Hana Fuyu’
auto
-20°C
mi octobre
Non-astringeant
meilleur blet
très bonne qualité
très gros
faible
non dispo
plaqueminier de chine ‘Hiratanesnashi’
auto
-25°C
fin octobre
Astringeant
séchable
très sucré moyennement productif
moyen
très forte
ouvert
non dispo
plaqueminier de chine ‘Jiro’
auto
au froid
mi oct
Non-astringeant
excellente qualité
meilleur blet
moyen
moyenne
Semi-ouvert
non dispo
plaqueminier de chine ‘Rojo brillante’
non dispo
plaqueminier de chine ‘Tam kam’
auto
très bonne au froid
début à mi octobre
Non-astringeant
gros
moyenne
non dispo
plaqueminier de chine ‘Tipo’
non dispo
plaqueminier de chine ‘Vaniglia’
auto
-20°C
fin oct
Astringeant
excellent qualité
léger gout de vanille
non dispo
plaqueminier de virginie ‘Meader’
parth
-30°C
précoce (début octobre)
Astringeant
gout de rhum et de vanille
petit
très forte
érigé
non dispo
plaqueminier de virginie ‘Szukis’
parth
-30°C
précoce
Astringeant
excelente qualité
petit
non dispo
plaqueminier hybride ‘Nikita’s gift’
parth
-25°
précoce
Astringeant
très parfumé
très productif
moyen
moyenne (3m)
compact
non dispo
plaqueminier hybride ‘Russian Beauty’
auto
-25°
oct
Astringeant
doux et sucré
moyen
dispo

11 résultats affichés