Archives des cognassier et Cie

Le cognassier donne des fruits quasiment tous les ans, sa floraison est très ornementale. La plupart des variétés se consomment cuites en compote, confitures, sirops, jus…et certaines, plus rares, peuvent se manger cru. Il possède alors un goût original d’ananas. Toutes nos variétés sont résistantes à l’entomosporiose chez nous.
Le Pyronia est un croisement de poirier et de cognassier, c’est un très beau petit arbre, sa magnifique floraison printanière sera souvent doublée d’une deuxième floraison d’automne, les fruits ne seront par contre pas de première qualité. Mise à fruit rapide sous 2 à 3 ans.

(vieux pyronia en fleur)

cacher les produits non disponible

Variété	Pollinisat° consultez la page de conseil pratique pour plus de détails	Floraison	Résistance	Maturité	⋅Calibre	Couleur	Goût	Usage	Vigueur	Etiquette	P.G. consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
cognassier ‘Aromatnaya’ (épuisé)	auto		entomosporiose	octobre	moyen à gros - très productif		saveur d'ananas quand il est consomé cru - très aromatique	table ⋅ transfo		> 1000m ⋅
cognassier ‘constantinople’	auto		entomosporiose	octobre	moyen a gros		très parfumé	transfo		> 1000m ⋅	BA29
cognassier ‘cydora robusta’ (épuisé)	auto		entomosporiose ⋅ feu bactérien	octobre			aromatique et acidulé	transfo		> 1000m ⋅
cognassier ‘Leskovacz’ (épuisé)	auto		entomosporiose ⋅ gel tardif	octobre	très gros (1kg500)		très parfumé	transfo		> 1000m ⋅
cognassier ‘miagkoplodnaja volgradskaja’ (épuisé)	auto		entomosporiose	septembre - octobre	moyen a gros		saveur d'ananas quand il est consomé cru ⋅ très aromatique	table ⋅ transfo	forte	> 1000m ⋅
cognassier ‘Muskatnaja’ (épuisé)	auto		entomosporiose ⋅ gel tardif	octobre	petit		Très parfumé et aromatique	transfo	faible	> 1000m ⋅
Pyronia		?		octobre	moyen (8cm) ⋅ sans pépin	vert	doux et sucré - se rapproche de la poire - qualité moyenne	table ⋅ transfo	5m		KIR