- Le cerisier est un arbre fruitier assez sensible aux maladies et parasites (pucerons noir, mouche, drosophile). Il se décline en deux groupes:
– les bigarreaux à la chair ferme et sucrée, dont certaines variétés possèdent des fruits jaunes, moins appétant pour les oiseaux,
– les guignes à la chair molle, sucrée et légèrement acidulée. - Le griottier est un petit arbre très rustique au port généralement pleureur, sa floraison tardive et étalée lui permet d’échapper aux gelées. Il est peu sujet aux pucerons, mouches et drosophiles. La griotte rouge vive est plus acide que la cerise, et se transforme très bien.
- Le cerisier anglais est un croisement de cerisier et de griottier, c’est un arbre de taille moyenne, qui possède la rusticité et la résistance du griottier, mais aussi un fruit un peu plus sucré.
Porte-Greffe | Distance de Plantation |
Exigences sol | Résistance au sec | Mise à fruit |
AVI (Merisier) |
8-12m Cerisier
6-7m Griottier |
Plutôt profond | Moyenne | Lente (7-10ans) |
MAH ou SL64 |
5-7m Cerisier
4-5m Griottier |
Sol drainant, calcaire. Craint l’asphyxie racinaire | Très Bonne | Moyenne (5-6ans) |
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Maturité | Calibre | Goût | Usage | Etiquette | P.G.
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| |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
? |
? |
gros |
juteuse et douce et sucrée - très léger gout aigre doux |
table ⋅ transfo |
peut fructifier à une altitude > 1000m
⋅ |
|||
? |
mi septembre |
gros |
juteuse - sucrée et acidulée - très bonne qualité |
table ⋅ transfo |
peut fructifier à une altitude > 1000m
⋅ |
|||
B : mi-précoce |
début juin |
moyen |
douce et sucrée - bonne qualité |
table |
||||
D : tardive |
moyen - productif |
chair ferme - croquant et sucré |
table |
|||||
E : très tardive |
fin juillet |
grosse |
ferme -équilibré sucre/acide |
table |
||||
D : tardive |
fin juillet |
moyen |
aromatique - sucrée et juteuse - Ferme |
table |
||||
D : tardive |
début aout |
moyen |
chaire jaune - moyennement ferme - sucrée - peu acide - peu juteuse et aigre douce - bonne qualité |
table |
||||
D : tardive |
juillet |
moyen |
ferme - sucrée - juteuse et parfumée |
table |
||||
C : mi-saison |
fin juillet |
moyen a gros |
aromatique - juteuse - croquante |
table |
||||
E : très tardive |
juin |
moyen a gros |
ferme - sucrée et peu acide |
table |
||||
C : mi-saison |
début juillet |
grosse |
sucrée - très bonne et peu acide |
table |
||||
D : tardive |
debut juilliet |
très gros |
peu sucrée - douce - très bonne saveur |
table |
||||
D : tardive |
début aout |
très grosse |
chair juteuse ⋅ moyenement ferme et épicée ⋅ très aromatique |
table |
||||
D : tardive |
fin juillet |
moyen a gros |
chair ferme - juteuse - sucrée et parfumée |
table |
||||
D : tardive |
Fin juin |
assez gros |
chair ferme - parfumée et très sucrée |
table |
AVI |
|||
A : précoce |
fin mai |
petit |
chair molle - très bonne saveur |
table ⋅ transfo |
||||
A : précoce |
mai-juin |
gros |
chair tendre - très juteuse - sucrée - très bon goût - rafraîchissante |
table ⋅ transfo |
AVI |
|||
D : tardive |
début aout |
gros |
sucrée et acidulée - fondante - très bonne qualité peut se manger comme une cerise |
table ⋅ transfo |
peut fructifier à une altitude > 1000m
⋅ |
|||
? |
mi juillet |
moyen a gros |
sucrée et acidulée |
table ⋅ transfo |
peut fructifier à une altitude > 1000m
⋅ |
|||
E : très tardive |
mi juillet |
moyen à gros - moyennement productif |
sucré et acidulé - peut se manger comme une cerise |
table ⋅ transfo |
peut fructifier à une altitude > 1000m
⋅ |
La saison de plantation des racines nues est finie. Retrouvez nous à l'automne 2024.
20 résultats affichés
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cerise anglaise ‘délice d’ukraine’
Prunus X gondouinii ‘délice d’ukraine’
19,00€17,10€ -
cerisier bigarreau ‘cœur de pigeon rouge’
Prunus avium ‘cœur de pigeon rouge’
30,00€27,00€ -
19,80€ – 27,00€
cerisier bigarreau ‘Géant d’Hedelfingen’
Prunus avium ‘Géant d’Hedelfingen’
-
16,20€ – 27,00€
cerisier bigarreau ‘jaune de donissen’
Prunus avium ‘jaune de donissen’
-
16,20€ – 19,80€
cerisier bigarreau ‘Tardif de Schneider’
Prunus avium ‘Tardif de Schneider’
-
14,40€ – 24,30€
griottier ‘Huvimajan kuulasmaria’
Prunus Cerasus ‘Huvimajan kuulasmaria’