Espèce fruitière rustique, capable de s’adapter à une grande variété de climats, le cerisier produit généralement les premiers fruits de la saison. Sa fructification dépendra notamment de son emplacement (exposition ensoleillée), des gelées printanières et des pluies. Nous vous proposons des variétés parmi les plus adaptées pour la moyenne montagne. Malgré cela, le suivi régulier des maladies et parasites (pucerons, mouches) est nécessaire tout au long de la vie de l’arbre.
Le griottier est un petit arbre très rustique au port généralement pleureur. Sa floraison tardive et étalée lui permet d’échapper aux gelées. Il est peu sujet aux pucerons, mouches et drosophiles. La griotte rouge vive est plus acide que la cerise, et se transforme très bien.
Le cerisier anglais est un croisement de cerisier et de griottier. C’est un arbre de taille moyenne, qui possède la rusticité et la résistance du griottier, mais aussi un fruit un peu plus sucré.
CHOIX DU PORTE-GREFFE :
- AVI (Merisier) : apprécie les sols plutôt profonds, résistance au sec moyenne, mise à fruit lente (7-8 ans)
- SL6 (Sainte Lucie 64) : sol drainant et de préférence calcaire, très sensible à l’asphyxie racinaire, très bonne résistance au sec, rapidité de mise à fruit moyenne (5-6 ans)
DISTANCE DE PLANTATION MINIMALE CONSEILLÉE :
- Porte-greffe AVI : 8-12 mètres
- Porte-greffe SL6 : 6-8 mètres
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Variété | Floraison | Maturité | Calibre | Gout | Usage | Climat | P.G. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| cerise anglaise 'délice d'ukraine' (épuisé) |  | D : tardive | début juillet | gros | juteuse et douce et sucrée - très léger gout aigre doux |  recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| cerisier bigarreau 'Duroni n°3' (épuisé) |  | E : très tardive | fin juillet | grosse | ferme -équilibré sucre/acide | recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| cerisier bigarreau 'Géant d'Hedelfingen' (épuisé) |  | D : tardive | fin juillet | moyen | aromatique - sucrée et juteuse - Ferme |  recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| cerisier bigarreau 'Noire de Meched' (épuisé) |  | C : mi-saison | fin juillet | moyen a gros | aromatique - juteuse - croquante | recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| cerisier bigarreau 'Régina' (épuisé) |  | E : très tardive | juin | moyen a gros | ferme - sucrée et peu acide | recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| cerisier bigarreau 'Sunburst' (épuisé) |  | D : tardive | debut juilliet | très gros | peu sucrée - douce - très bonne saveur | recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| cerisier bigarreau 'Tardif de Vignola' (épuisé) |  | D : tardive | fin juillet | moyen a gros | chair ferme - juteuse - sucrée et parfumée | recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| cerisier bigarreau 'Trompe Geai' (épuisé) |  | D : tardive | Fin juin | assez gros | chair ferme - parfumée et très sucrée | recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| cerisier bigarreau 'Ulster' (épuisé) |  | A : précoce | début juillet | gros | chair ferme et sucrée | recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| griottier 'Belle Magnifique' |  | D : tardive | début aout | gros | sucrée et acidulée - fondante - très bonne qualité | recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m | AVI | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| griottier 'Huvimajan kuulasmaria' (épuisé) |  | D : tardive | mi juillet | moyen a gros | sucrée et acidulée | recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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