Légumes vivaces et aromatiques

Nous vous proposons à la vente les plants de légumes vivaces et aromatiques, en provenance de la pépinière ‘Les Jardins du Margarou’ à Prébois, avec laquelle nous travaillons en partenariat pour vous proposer une gamme de plantation la plus complète possible. Ces plantes en pot peuvent sans hésitation être plantées dès le mois de novembre en même temps que vos arbres fruitiers.

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Nous vous conseillons d’utiliser les filtres ci-dessous pour composer facilement et rapidement vos massifs de plantes vivaces, en fonction de vos goûts et de votre terrain.

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besoin en eau

faible

fort

moyen

très faible

exposition

mi-ombre

ombre

soleil

étiquettes

> 1000m

feuillage ornemental

floraison odorante

mellifère

utilisation

bord de mare

couvre sol

isolé

massif

rocaille

floraison (mois)

janvier

février

mars

avril

mai

juin

juillet

août

septembre

octobre

novembre

décembre

couleur des fleurs

blanche

bleue

jaune

orange

rose

rouge

verte

violette

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Variété		Exposition	Besoin en O	rusticité	Floraison	Couleur	utilisation	partie utilisée	Maturité	⋅Calibre	Goût	Usage	Port	hauteur	Etiquette	P.G. consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
agastache anisée ‘Golden jubilée’ Agastache foeniculum 'Golden jubilée'				-10°C	juillet à septembre	bleue ⋅ violette		feuille ⋅ fleur			saveur anisée	aromate	touffe	120 cm	floraison odorante ⋅ floraison mellifère
angelique Angelica Archangelica		⋅		-25°C	juin à juillet	blanche ⋅ verte	massif	graine ⋅ pétiole ⋅ racine			saveur aromatique - en aromate ou a transformer	aromate ⋅ transfo	rosette	jusqu’à 2 m	adapté au climat >1000m ⋅ floraison odorante ⋅ floraison mellifère
chou maritime (épuisé) Crambe maritima				-28°C	juin à juillet	blanche	massif	feuille			saveur très douce avant floraison - très peu amer	salade ⋅ transfo	rosette	60 cm	adapté au climat >1000m ⋅ feuillage ornemental
consoude de russie symphytum X uplandicum		⋅ ⋅		-30°C	mai à août	rose	massif	fleur				salade	rosette	2 m	adapté au climat >1000m ⋅ floraison mellifère
fenouil vivace ‘bronze’ (épuisé) Foeniculum vulgare 'bronze'		⋅		-18°C	juin à aout	jaune	massif	feuille ⋅ graine			forte saveur de fenouille feuille	aromate	rosette	2 m	feuillage ornemental ⋅ floraison odorante
gingembre mioga Zingiber mioga		⋅ ⋅		-20°C	juillet à octobre	blanche	couvre sol ⋅ massif	bouton floral ⋅ racine			saveur douce de gingembre	aromate	rhyzomateux	1 m
hysope Hyssopus officinalis			⋅	-15°C	juin à septembre	bleue	rocaille	fleur			très aromatique - proche du thym ou de l'origan	aromate	arbrisseau	45 cm	floraison odorante ⋅ floraison mellifère ⋅ feuillage persistant
lavande aspic Lavandula latifolia				-28°C	juillet à août	bleue	rocaille	feuille ⋅ fleur			de lavande !	aromate	arbrisseau	60 cm	floraison odorante ⋅ floraison mellifère ⋅ feuillage persistant
lavande vraie Lavandula angustifolia				-28°C	juillet à août	bleue	rocaille	feuille ⋅ fleur			de lavande !	aromate	arbrisseau	60 cm	floraison odorante ⋅ floraison mellifère ⋅ feuillage persistant
lavande vraie ‘munstead’ Lavandula angustifolia 'munstead'				-28°C	juillet à août	bleue	rocaille	feuille ⋅ fleur			de lavande !	aromate	arbrisseau	45 cm	floraison odorante ⋅ floraison mellifère ⋅ feuillage persistant
livèche Levisticum officinale		⋅		-25°C	juin à juillet	jaune	massif	feuille ⋅ pétiole			saveur de celeri branche	transfo	rosette	2 m	adapté au climat >1000m ⋅ floraison mellifère
menthe ‘Chocolat’ Mentha x piperita 'Chocolat'		⋅		- 30 °C	juillet à septembre	rose	couvre sol	feuille			très mentholé - léger arôme de chocolat	aromate	rhyzomateux	60 cm	adapté au climat >1000m ⋅ floraison odorante ⋅ floraison mellifère
menthe verte Mentha spicata var.viridis		⋅		- 30 °C	juillet à septembre	rose	couvre sol	feuille			saveur fraiche et mentholé	aromate	rhyzomateux	60 cm	adapté au climat >1000m ⋅ floraison odorante ⋅ floraison mellifère
monarde ‘Blue stocking’ Monarda didyma 'Blue stocking'		⋅		-20°C	juillet à septembre	violette	massif ⋅ rocaille	feuille ⋅ fleur			saveur aromatique	aromate	touffe	90 cm	adapté au climat >1000m ⋅ floraison odorante
plante à curry Helichrysum italicum				-12°C	juillet à septembre	jaune		feuille			odeur forte de curry	aromate	arbrisseau	50 cm	floraison mellifère ⋅ feuillage persistant
poivre de chine Houttuynia cordata			⋅	-28°C	juin à juillet	blanche	bord de mare ⋅ couvre sol	feuille			très aromatique - utilisé en asie	aromate	rhyzomateux	30 cm	adapté au climat >1000m
rhubarbe Rheum rhabarbarum		⋅		-25°C	juillet à août	blanche	massif	pétiole			acidulé	transfo	rosette	1 m	adapté au climat >1000m
romarin Rosmarinus officinalis		⋅		-15°C	mars avril	bleue	rocaille	feuille			aromatique	aromate	arbrisseau	1 m	floraison odorante ⋅ floraison mellifère ⋅ feuillage persistant
roquette vivace (épuisé) Diplotaxis tenuifolia		⋅		-20°C	juin à aout	jaune	massif	feuille			plus forte que la roquette cultivé	salade	touffe	70 cm	adapté au climat >1000m ⋅ floraison mellifère
sariette vivace Satureja montana		⋅		-25 °C	juillet à octobre	blanche ⋅ rose	rocaille	feuille ⋅ fleur			aromatique	aromate	arbrisseau	20 cm	adapté au climat >1000m ⋅ floraison odorante ⋅ floraison mellifère ⋅ feuillage persistant
sauge officinale ‘extrakta’ (épuisé) Salvia officinalis 'extrakta'		⋅		-18°C	mai à juin	violette	rocaille	feuille			amer et camphré - puissant	aromate	arbrisseau	40 cm	adapté au climat >1000m ⋅ floraison odorante ⋅ floraison mellifère ⋅ feuillage persistant
thym commun Thymus vulgaris		⋅		-25°C	mai à août	blanche ⋅ rose	rocaille	feuille ⋅ fleur			aromatique	aromate	arbrisseau	20 cm	adapté au climat >1000m ⋅ floraison odorante ⋅ floraison mellifère ⋅ feuillage persistant