Nous vous proposons les plants de vivaces et aromatiques rustiques de nos amis des jardins du Margarou à Prébois. Plus d’infos sur leur pépinière ici

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exposition
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floraison (mois)
couleur des fleurs
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Variété
Exposition
Besoin en O
rusticité
Floraison
Couleur
utilisation
partie utilisée
Maturité
Calibre
Goût
Usage
Port
hauteur
Etiquette
P.G.
consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
Angelica Archangelica
-25°C
juin à juillet
blanche
verte
massif
graine
pétiole
racine
saveur aromatique - en aromate ou a transformer
aromate
transfo
rosette
jusqu’à 2 m
> 1000m
floraison odorante
mellifère
Artemisia abrotanum
-28°C
juillet à septembre
jaune
verte
massif
feuille
amer et citroné
aromate
arbrisseau
1 m
> 1000m
brassica oleracea var sabelicca 'pourpre'
-15°C
massif
feuille
saveur douce - meilleur en hiver
transfo
errigé
1 m
feuillage ornemental
persistant
brassica oleracea var sabelicca 'vert'
-15°C
massif
feuille
saveur douce - meilleur en hiver
transfo
errigé
1 m
persistant
Crambe maritima
-28°C
juin à juillet
blanche
massif
feuille
saveur très douce avant floraison - très peu amer
salade
transfo
rosette
60 cm
> 1000m
feuillage ornemental
Zingiber mioga
-20°C
juillet à octobre
blanche
couvre sol
massif
bouton floral
racine
saveur douce de gingembre
aromate
rhyzomateux
1 m
Hyssopus officinalis 'aristatus'
-15°C
juin à septembre
bleue
rocaille
fleur
très aromatique - proche du thym ou de l'origan
aromate
arbrisseau
45 cm
floraison odorante
mellifère
persistant
Lavandula angustifolia
-28°C
juillet à août
bleue
rocaille
feuille
fleur
de lavande !
aromate
arbrisseau
60 cm
floraison odorante
mellifère
persistant
Levisticum officinale
-25°C
juin à juillet
jaune
massif
feuille
pétiole
saveur de celeri branche
transfo
rosette
2 m
> 1000m
mellifère
Mentha arvensis var piparescens 'abura'
- 30 °C
juillet à septembre
rose
couvre sol
feuille
saveur prononcée et camphrée
aromate
rhyzomateux
80 cm
> 1000m
floraison odorante
mellifère
Mentha x piperita
- 30 °C
juillet à septembre
rose
couvre sol
feuille
très mentholé
aromate
rhyzomateux
60 cm
> 1000m
floraison odorante
mellifère
Origanum vulgare ssp. hirtum
-20°C
juillet à août
blanche
rocaille
feuille
puissant et aromatique
aromate
arbrisseau
20 cm
floraison odorante
mellifère
Rumex acetosa
-25°C
juin à aout
rouge
couvre sol
feuille
acidulé - cuit ou cru
aromate
rhyzomateux
25 cm
> 1000m
Cryptotaenia japonica 'purpurea'
-18°C
juin à juillet
rose
couvre sol
feuille
très aromatique - proche de l'angélique
aromate
touffe
30 cm
feuillage ornemental
Houttuynia cordata
-28°C
juin à juillet
blanche
bord de mare
couvre sol
feuille
très aromatique - utilisé en asie
aromate
rhyzomateux
30 cm
> 1000m
Rheum rhabarbarum
-25°C
juillet à août
blanche
massif
pétiole
acidulé
transfo
rosette
1 m
> 1000m
Satureja montana
-25 °C
juillet à octobre
blanche
rose
rocaille
feuille
fleur
aromatique
aromate
arbrisseau
20 cm
> 1000m
floraison odorante
mellifère
persistant
Salvia officinalis
-18°C
mai à juin
violette
rocaille
feuille
amer et camphré - puissant
aromate
arbrisseau
40 cm
> 1000m
floraison odorante
mellifère
persistant
Thymus vulgaris
-25°C
mai à août
blanche
rose
rocaille
feuille
fleur
aromatique
aromate
arbrisseau
20 cm
> 1000m
floraison odorante
mellifère
persistant
La boutique est fermée, les plantations des racines nues terminées !
Les réservations rouvriront début octobre avec le nouveau catalogue
bonne saison !

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