prunier

• Les Quetsches et Mirabelles et autres pruniers appartiennent tous à la même espèce (Prunus domestica). Ils pourront donc se polliniser entre eux pourvu que leur floraison coïncide. Nous vous proposons différents type de prunes, il y en a pour tous les goûts. Des variétés d’ici (Cul de Poulet, Mme Bonnard, Reine Claude d’Oullins) et d’ailleurs (Cacanska Najbola de Croatie).
• Les pruniers Myrobolans et hybrides appartiennent à une autre espèce (Prunus cerasifera). Ils ne pourront donc être pollinisés qu’entre eux. Leur floraison, bien que très précoce, est assez longue et surabondante, ce qui leur permet de fructifier en moyenne montagne (jusqu’à 900m d’altitude environ).

Consultez ici la page de conseils pour bien choisir vos variétés et porte-greffe

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pollinisation

≈ auto

allo

auto

porte-greffe

GF6

JAS

MYR

SJU

étiquettes

> 1000m

usage

séchage

table

transfo

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Variété		Pollinisat° consultez la page de conseil pratique pour plus de détails	Floraison	Résistance	Sensibilité	Maturité	⋅Calibre	Couleur	Goût	Usage	Port	Vigueur	Etiquette	P.G. consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
mirabelle ‘Berudge’		≈ auto	?			Août	petit	rouge ou rose	sucrée et très parfumée - très bonne qualité	distillation ⋅ table ⋅ transfo	érigé	moyenne	peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	MYR
mirabelle ‘coco jaune’		auto	E: très tardive			Août	moyen	jaune orange	sucrée - bonne qualité gustative - excellente en transfo	distillation ⋅ séchage ⋅ table ⋅ transfo			peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	JAS
mirabelle ‘De Béjonnières’		≈ auto	C : mi-saison	vers		Août	moyen	jaune	chair ferme - excellente qualité gustative	distillation ⋅ table ⋅ transfo		moyenne	peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	JAS ⋅ MYR
mirabelle ‘de flotows’		≈ auto	B : précoce			début aout	moyen	jaune	une des meilleures mirabelle - douce - sucrée et très aromatique	table		forte		MYR
mirabelle ‘de metz’		≈ auto	B : précoce	monilia		Mi-Août	petite	jaune - rouge à l'insolation	très aromatique	distillation ⋅ transfo		moyenne		MYR
mirabelle ‘de nancy’		auto	D : tardive	monilia	rouille	debut septembre	moyen	jaune	chair ferme - parfumée- sucrée et mielleuse	distillation ⋅ table ⋅ transfo			peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	JAS ⋅ MYR
prunier ‘Anna Späth’		≈ auto	C : mi-saison	chute fruits ⋅ monilia ⋅ rouille		Septembre	moyen	rouge	juteuse - sucrée et parfumée	table ⋅ transfo	érigé	forte		MYR
prunier ‘Belle de Louvain’		≈ auto	D : tardive			Septembre	très gros	rouge violacé	juteuse - ferme - légérement parfumée	table ⋅ transfo		forte	peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	JAS
prunier ‘cacanska najbolja’		≈ auto	C : mi-saison			fin aout	très gros	bleue	sucrée - bonne qualité - se conserve bien	congélat° ⋅ séchage ⋅ table ⋅ transfo		forte	peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	MYR
prunier ‘Cul de Poule’		allo	?			mi aout	petit	rose	peu juteuse - très aromatique et sucrée	séchage ⋅ table ⋅ transfo			peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	MYR
prunier ‘Goutte d’or de Coe’		allo	C : mi-saison	monilia		fin octobre	gros	dorée	chair ferme - juteuse - bonne équilibre acide/sucre - très aromatique	conservation ⋅ table ⋅ transfo	étalé	moyenne		JAS
prunier ‘Opale’		auto	D : tardive		surproduction	Août	moyen	rouge/bleue sur fond jaune	juteuse - sucrée - excellente qualité	table ⋅ transfo		moyenne		MYR
prunier ‘Perdrigonne’		≈ auto	C : mi-saison			Septembre	petit à moyen	violette	juteuse - sucrée et parfumée - excellente transformée	distillation ⋅ séchage ⋅ transfo		moyenne		MYR
prunier ‘Prince d’Englebert’		≈ auto	D : tardive			mi aout	gros	bleue/pourpre foncé	sucrée et acidulée - parfumée - excellente séchée	séchage ⋅ table	Semi-érigé	moyenne	peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	MYR
prunier ‘stanley’		≈ auto	D : tardive			fin aout	gros	bleue foncé	chair ferme - peu juteuse - sucrée et très aromatique	séchage ⋅ table ⋅ transfo	érigé	très forte	peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	MYR
prunier myrobolan ‘Gojeh-zabs’		allo	A : très précoce			mi juillet	gros	verte claire	sucrée et juteuse - à la peau acidulé - très productif	saumure ⋅ table	buissonant	forte		MYR
quetsche ‘d’Italie’		auto	E: très tardive	chute des fruits	chaleur	debut septembre	gros	bleue	chair juteuse - acidulée - sucrée et très aromatique - excellente séchée	distillation ⋅ séchage ⋅ table ⋅ transfo	érigé	forte	peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	JAS ⋅ MYR
quetsche ‘précoce de Zimmer’		auto	E: très tardive			mi aout	moyen	bleue	chair juteuse - acidulé - sucré et aromatique	distillation ⋅ séchage ⋅ table ⋅ transfo			peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	MYR
reine claude ‘bavay’		auto	C : mi-saison	chute ⋅ éclatement ⋅ monilia Rouille	chancre	debut septembre	moyen a gros	jaune verte	chair sucrée - parfumée - juteuse et fondante	table ⋅ transfo	érigé	forte		JAS ⋅ MYR
reine claude ‘d’oullins’		≈ auto	D : tardive	monilia ⋅ rouille		fin aout	gros	jaune dorée - rouge à l'insolation	sucrée et juteuse - excellente qualitée	table ⋅ transfo	érigé	forte	peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	JAS ⋅ MYR
reine claude ‘dorée’		allo	D : tardive	chute des fruits ⋅ monilia	rouille et éclatement	mi septembre	moyen	jaune verdâtre	la meilleure des reine claude - aromatique - juteuse et très sucrée	table ⋅ transfo	semi étalé	moyenne	peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅	JAS ⋅ MYR
reine claude ‘reinebelle’		auto	B : précoce			Août	gros	jaune-verte	sucrée - très productive - excellente qualitée	distillation ⋅ table ⋅ transfo		forte		MYR
reine claude ‘violette’		≈ auto	C : mi-saison			Septembre	gros	violette	sucrée - juteuse et très parfumée	table ⋅ transfo	érigé	forte		MYR