Le pommier est un arbre rustique et il figure parmi les plus adaptés à la culture fruitière dans notre région, en plaine comme en montagne. Cette espèce présente une grande diversité de variétés. Nos sélections se portent principalement sur les variétés anciennes et à floraison tardive. La plupart ne sont pas autofertiles, il est nécessaire de planter au moins deux variétés de floraison proche. Selon le goût et l’usage, vous aurez le choix entre des variétés d’été, d’automne ou d’hiver.
- Les pommes d’été se récoltent et se conservent entre août et octobre.
- Les pommes d’automne se récoltent à partir d’octobre et se consomment au maximum jusqu’à la fin de l’année.
- Les pommes d’hiver, qui se récoltent en octobre/novembre, nécessitent une certaine maturation en cave avant consommation, et pourront se consommer jusqu’au printemps suivant.
Porte-Greffe | Distance de Plantation |
Exigences sol | Résistance au sec | Mise à fruit |
BIT (Pommier Franc) |
8-12m | Tous sols | Bonne | Lente (7-8ans) |
Pommier M7 |
4-5m | Tous sols | Moyenne | Moyenne (5-6ans) |
Consultez ici la page de conseils pour bien choisir vos variétés et porte-greffe
Cliquez ici pour accéder à plus d'informations sur les variétés
Maturité | Calibre | Goût | Usage | Climat | P.G.
consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
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C : mi-précoce |
sept à janv |
gros |
bon équilibre sucre-acidité - arôme subtil agréable |
table |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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M7 |
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E : semi-tardive |
Oct-déc |
gros |
très bonne qualité - sucré acidulé - excelente cuite |
jus ⋅ table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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M7 |
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D : mi-saison/ courte |
sept à déc |
très gros |
chair blanche tendre - assez juteuse - sucrée et parfumée - agréablement acidulée |
table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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M7 |
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C : mi-précoce/ longue |
Aout à nov |
moyen a gros |
chair tendre - fondante - saveur sucrée-acidulée et très parfumée - excellente qualité |
table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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M7 |
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C : mi-saison |
nov à févr |
gros |
chair fine et croquante - sucrée - légèrement acidulée - excellente qualité |
table |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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M7 |
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D : mi-saison |
nov à janv |
moyen |
excellente qualité gustative - sucrée et florale - peu acide - devient farineuse après une trop longue conservation |
table |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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BIT |
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D : mi-saison/ longue |
oct à déc |
moyen |
fine- juteuse - excellente - léger gout d'amande |
table |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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BIT ⋅ M7 |
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B : précoce/ longue |
aout à sept |
moyen a gros |
chair tendre - juteuse - peu sucrée - acidulée et parfumée |
table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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BIT ⋅ M7 |
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B : précoce |
aout à sept |
moyen |
croquante - juteuse - sucrée - légère acidité - très bonne qualité gustative |
table |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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M7 |
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E : semi-tardive |
aout à sept |
gros |
très bonne - chair fondante - sucrée et parfumée |
table |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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M7 |
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G : très tardive |
nov à juin |
petite à moyenne |
chair blanche - fine et croquante - très juteuse - sans acidité - avec un leger parfum d'amande |
table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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BIT ⋅ M7 |
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C : mi-précoce |
Nov à Mars |
moyen |
juteuse - sucrée et acidulée - excellente qualité gustative |
table |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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M7 |
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D : mi-saison |
nov à avril |
gros |
sucrée et parfumée |
table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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BIT ⋅ M7 |
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C : mi-précoce/ longue |
Janv Juin |
moyen |
chair blanche - douce - fine et parfumée |
table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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M7 |
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D : mi-saison |
nov à avril |
petit à moyen |
chaire blanche - croquante - sucrée - parfum anisé-musqué - très bonne qualité |
table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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M7 |
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F : tardive |
Nov à Mars |
moyen a gros |
chair ferme juteuse - acidulée et sucrée - très bonne |
jus ⋅ table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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BIT ⋅ M7 |
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E : semi-tardive |
déc à mai |
gros |
excellente qualité gustative - chair très sucrée - croquante |
jus ⋅ table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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BIT ⋅ M7 |
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E : semi-tardive |
Nov à Mars |
moyen |
notre préféré - goût anisé - sucré - légérement acidulé - très aromatique |
table |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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BIT ⋅ M7 |
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E : semi-tardive |
déc à avril |
gros ⋅ très productive |
chair acidulée ⋅ excellente cuite |
jus ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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D : mi-saison |
Nov à Mars |
moyen |
chair ferme - juteuse et sucrée - très aromatique - excellente cuite |
table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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BIT ⋅ M7 |
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C : mi-précoce/ longue |
fév à juin |
gros |
très bonne - juteuse - sucrée - parfumée - un peu relevée |
table |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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M7 |
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C : mi-précoce |
déc à juin |
moyen |
chaire ferme - un peu acidulée - juteuse et parfumé |
jus ⋅ table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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BIT ⋅ M7 |
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G : très tardive |
janv à avril |
petit |
très sucrée - aromatique |
jus ⋅ table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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BIT ⋅ M7 |
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G : très tardive |
nov à juin |
moyen a gros |
croquante et acidulée - excellente cuite - parfum de vanille |
table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
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BIT ⋅ M7 |
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D : mi-saison |
Nov à Mars |
moyen a gros |
chair blanchâtre - bien tendre - moyennement sucrée et acidulée - juteuse et parfumée |
table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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M7 |
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D : mi-saison |
nov à juin |
très gros |
Chair blanche - juteuse - sucrée - très acidulée - tendre et croquante - savoureuse |
jus ⋅ table ⋅ transfo |
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
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BIT ⋅ M7 |
Affichage de 1–24 sur 26 résultats
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25,00€
pommier d’automne ‘Baya marisa’
Malus communis ‘Baya marisa’
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20,00€ – 25,00€
pommier d’automne ‘Double Bon’
Malus communis ‘Double Bon’
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20,00€ – 25,00€
pommier d’automne ‘Grand Alexandre de Savoie’
Malus communis ‘Grand Alexandre de Savoie’
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15,00€ – 25,00€
pommier d’automne ‘Gravenstein’
Malus communis ‘Gravenstein’
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15,00€ – 25,00€
pommier d’automne ‘Melrose’
Malus communis ‘Melrose’
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15,00€ – 25,00€
pommier d’automne ‘Red delicious’
Malus communis ‘Red delicious’
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15,00€ – 25,00€
pommier d’automne ‘Reine des reinettes’
Malus communis ‘Reine des reinettes’
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15,00€ – 25,00€
pommier d’été ‘Borowitsky’
Malus communis ‘Borowitsky’
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20,00€ – 25,00€
pommier d’été ‘candy’
Malus communis ‘candy’
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15,00€ – 25,00€
pommier d’été ‘pay bou’
Malus communis ‘pay bou’
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15,00€ – 20,00€
pommier d’hiver ‘Belle fille de Salins’
Malus communis ‘Belle fille de Salins’
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20,00€ – 25,00€
pommier d’hiver ‘Belle fleur jaune’
Malus communis ‘Belle fleur jaune’
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15,00€ – 20,00€
pommier d’hiver ‘Bouscasse de brès’
Malus communis ‘Bouscasse de brès’
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15,00€ – 25,00€
pommier d’hiver ‘coutras’
Malus communis ‘coutras’
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20,00€ – 25,00€
pommier d’hiver ‘Fenouillet Gris’
Malus communis ‘Fenouillet Gris’
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15,00€ – 25,00€
pommier d’hiver ‘Franc roseau’
Malus communis ‘Franc roseau’
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20,00€ – 25,00€
pommier d’hiver ‘Jolibois’
Malus communis ‘Jolibois’
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15,00€ – 25,00€
pommier d’hiver ‘Patte de loup’
Malus communis ‘Patte de loup’
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25,00€
pommier d’hiver ‘Rambour rouge de lorraine’
Malus communis ‘Rambour rouge de lorraine’
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15,00€ – 25,00€
pommier d’hiver ‘Reinette Clochard’
Malus communis ‘Reinette Clochard’
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20,00€ – 25,00€
pommier d’hiver ‘Reinette d’Angleterre’
Malus communis ‘Reinette d’Angleterre’
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15,00€ – 25,00€
pommier d’hiver ‘Reinette de l’Estres’
Malus communis ‘Reinette de l’Estres’
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20,00€ – 25,00€
pommier d’hiver ‘reinette de savoie’
Malus communis ‘reinette de savoie’
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20,00€ – 25,00€
pommier d’hiver ‘Reinette du Mans’
Malus communis ‘Reinette du Mans’
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