cornouiller

Les cornouillers mâles sont des arbres à croissance lente pouvant atteindre 5 m de hauteur et autant de largeur. On peut toutefois les placer dans une haie fruitière de manière plus dense, vue leur croissance très lente. Leur floraison très précoce attire de nombreux pollinisateurs, et demeure quasiment insensible aux gelées. Nous avons sélectionné quelques cultivars fruitiers, qui produisent des fruits plus gros, délicieusement parfumés à complète maturité.

La mise à fruit est très précoce chez les cornouillers greffés, souvent deux ans après la greffe, ils se couvrent alors de centaines de fruits. La production en condition optimale est d’environ 70 kg de fruits pour un arbre de 10 ans (et 3m de hauteur). C’est également un fruitier extrêmement résistant au sec. Il est partiellement autofertile.

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Variété		Pollinisat° consultez la page de conseil pratique pour plus de détails	Floraison	Résistance	Sensibilité	Maturité	⋅Calibre	Couleur	Goût	Usage	Port	Vigueur	Etiquette	P.G. consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
cornouiller mâle ‘Jolico’		≈ auto				septembre - octobre	moyen (6g)	rouge	sucré et acidulé - très riche en vitamine C	transfo			peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅ belles couleurs d'automne ⋅	CMA
cornouiller mâle ‘Schönbrunner Gourmet Dirndl’		≈ auto				debut septembre	gros (3cm)	rouge	le plus sucré des cornouillers	transfo			peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅ belles couleurs d'automne ⋅	CMA
cornouiller mâle ‘Vraća Kaštel’		≈ auto								transfo			peut fructifier à une altitude > 1000m ⋅ belles couleurs d'automne ⋅	CMA