Les plantes du genre elaeagnus sont bien connus des permaculteurs, pour leur polyvalence: capacité à fixer l’azote de l’air, production de baies comestibles, croissance rapide et floraison mellifère. On les plantera communément dans une haie fruitière. Il existe des cultivars fruitiers que nous vous proposerons prochainement, à fruits plus savoureux. 3 espèces pour l’instant, s’accommodant de mi-ombre ou plein soleil, tous types de sols et très résistant au sec :
– elaeagnus umbellata: olivier d’automne, à feuillage caduque, petits fruits rouges en novembre pour les coulis/confitures, peu épineux, 3-4m
– elaeagnus angustifolia: olivier de Bohême, à feuillage caduque, fruits oblongs jaunes en octobre pour les coulis/confitures, 5-6m, très épineux
– elaeagnus ebbingeï: chalef d’Ebbing, à feuillage persistant, floraison octobre, (fruits en mai, pas encore observé chez nous), 5-6m, peu épineux

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Variété
utilisation
Exposition
Besoin en O
Pollinisation
consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
Floraison
Résistance
Sensibilité
Maturité
Calibre
Couleur
Goût
Usage
Port
croissance
Vigueur
Etiquette
P.G.
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haie
mi-ombre
soleil
faible
moyen
allo
octobre à janvier
avril à mai
2 cm
rouge
légérement acidulé
saveur douce
à transformer
cru
non épineux
rapide
5*5m
fixateur d'azote
floraison odorante
mellifère
persistant
haie
mi-ombre
soleil
faible
très faible
auto
juin
mai
septembre à novembre
8 mm
rouge
juteux et acidulé
à transformer
non épineux
rapide
3*3m
fixateur d'azote
floraison odorante
mellifère
haie
soleil
faible
très faible
auto
juin
septembre-octobre
1 cm
marron
doux et farrineux
sec
à transformer
buisson fortement épineux
rapide
7*7m
feuillage ornemental
fixateur d'azote
floraison odorante
mellifère
La boutique est fermée, les plantations des racines nues terminées !
Les réservations rouvriront début octobre avec le nouveau catalogue
bonne saison !

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