Du raisin en montagne ? Oui ! Il y a d’ailleurs maintenant plusieurs vignerons installés dans le Trièves. De notre côté, on a commencé notre collection de vignes avec principalement des cépages de table, résistants aux maladies (les fameux hybrides, ou « producteur direct »). Certains possèdent le goût caractéristique des cépages américains, décrit parfois comme un goût de fruits des bois. Très résistante au sec une fois implantée, prévoyez une treille ou autre support pour faire grimper votre vigne.
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Sensibilité | Maturité | Calibre | Goût | Usage | Hauteur | Etiquette | P.G.
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Vigne hybride ‘Isabelle’ (épuisé) |
octobre |
grappe moyenne - baie moyenne |
peau épaisse - chair ferme - parfum de fruit des bois très marqué - légére acidité |
table ⋅ vin |
Belle couleurs d'automne
⋅ |
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Vigne hybride ‘lilla’ (épuisé) |
mi septembre (mi précoce) |
grappe moyenne - baie moyenne |
chair ferme - légérement aromatique - bonne qualité |
table |
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Vigne hybride ‘muscat bleu’ (épuisé) |
Septembre |
grappe moyenne - grosse baie |
très bonne qualité - léger gout de muscat |
table ⋅ vin |
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Vigne hybride ‘noah’ (épuisé) |
Septembre |
grappe moyenne - grosse baie |
gout de fruit des bois très prononcé |
table ⋅ vin |
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Vigne hybride ‘sophie’ (épuisé) |
debut septembre |
très grosse grappe - grosse baie |
peau fine - pulpe ferme et juteuse - saveur simple |
table |
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Vigne hybride ‘stephanie’ (épuisé) |
fin septembre |
grosse grappe - grosse baie |
fruit sucré - très aromatique - presque sans pépins |
table |
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Vigne hybride ‘zilga’ (épuisé) |
fin septembre |
grappe moyenne - baie moyenne |
gout de fruit des bois très prononcé |
table |
Belle couleurs d'automne
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La saison de plantation des racines nues est finie. Retrouvez nous à l'automne 2024.
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