groseillier; cassis et Cie

Ces plantes sont bien adaptées à l’altitude. Elles apprécient les sols frais et riches, et l’exposition soleil / mi-ombre. Que vous les appréciez crus en direct ou bien transformés, il y en a pour tous les goûts, avec des variétés plus ou moins tardives pour étaler les récoltes.

• • Le groseillier et le cassissier forment des buissons de 1,5m de haut, qui se plairont par exemple à proximité du potager, dans un sol riche en humus et bien drainé. Redoutant les sécheresse, il est préférable de bien les arroser par temps sec et limiter la concurrence à leur pied avec un paillage. Certaines variétés de cassissiers ne sont pas autofertiles et nécessitent d’être pollinisées par d’autres variétés de cassissiers.

• • Le groseillier à maquereaux est un petit buisson aux rameaux plus ou moins épineux, pouvant atteindre 1,5m de haut. Ses gros fruits parfumés, au goût de groseille sucrée, se dégustent crus mais peuvent aussi très bien agrémenter une sauce. Il résiste mieux au sec que les groseilliers et cassissiers.

• Le caseillier est un hybride entre le cassissier et le groseillier à maquereau. Pouvant atteindre une hauteur de 2m, il s’intègre très bien dans une haie fruitière. Il produit de gros fruits noirs, à la saveur acidulée et aromatique. Il est lui aussi plus résistant au sec que les groseilliers et cassissiers.

cacher les produits non disponibles

Climat

recommandé pour une altitude supérieure à 1000 m

recommandé pour la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m

recommandé pour la plaine jusqu'à une altitude maximale de 400m

Filtres Trier les résultats

Rafraîchir Appliquer

Variété		Maturité	Calibre	Goût	Hauteur	Climat	Etiquette	P.G. consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
caseillier ‘anita’		début juillet	gros	acidulée et aromatique	2m50	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
caseillier ‘Josta’		mi juillet	gros	acidulée et aromatique	2m50	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
cassissier ‘Andega’ (épuisé)		mi saison (début juillet)	moyen a gros	acidulé - parfum fort - aromatique	1m50	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
cassissier ‘Blackdown’		semi-tardive (mi-juillet)	moyen	acidulé - très riche en vit.C	1m20	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
cassissier ‘tenah’ (épuisé)		précoce (fin-juin)	très gros	légérement acidulé et très parfumé	1m50	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
cassissier ‘Titania’		mi saison (début juillet)	très gros	sucré - peu acide	1m60	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
groseillier ‘blanka’ (épuisé)		tardive (fin-juillet)	moyen a gros	aromatique et acidulé	1m20	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
groseillier ‘jonkeer van tets’		précoce (fin-juin)	gros	acidulé et juteuse	1m50	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
groseillier ‘junifer’ (épuisé)		précoce (fin-juin)	moyen a gros	sucrée - acidulée et parfumée	1m50	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
groseillier à macquereaux ‘Captivator’		juillet	moyen	goutue - acidulée et fruitée	1m50	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
groseillier à macquereaux ‘Invicta’		juillet	gros	ferme - juteuse - parfumée	1m50	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m