sorbier des oiseleurs

Nous vous proposons quelques cultivars de sorbiers des oiseleurs qui ne manqueront pas de vous surprendre par leur productivité quelles que soient les conditions. Ils s’adapteront jusqu’à 1400-1600m d’altitude où on les trouve en sauvage. Peu intéressants crus, les fruits sont à transformer. Ils sont greffés sur porte-greffe aubépine.

Consultez ici la page de conseils pour bien choisir vos variétés et porte-greffe

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Climat

recommandé pour une altitude supérieure à 1000 m

recommandé pour la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m

recommandé pour la plaine jusqu'à une altitude maximale de 400m

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Variété		Maturité	Calibre	Goût	Usage	Vigueur	Climat	P.G. consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
sorbier des oiseleurs ‘Konzentra’ (épuisé)		Septembre	10mm	gout acidulé - dépourvu d'acide cyanhydrique - variété développée pour sa teneur en vitamine C plus importante qu'une orange	jus ⋅ transfo	8m	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
sorbier des oiseleurs ‘Rosina’ (épuisé)		août septembre	1 ⋅ 3 cm	gout aigre-doux - riche en vitamines - dépourvu d'acide cyanidrique - le meilleur sorbier des oiseleurs	transfo	8m	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m