sureau

Bel arbuste mellifère, on trouve communément le sureau dans nos haies champêtres. Vous pouvez utiliser ses fleurs et ses fruits pour la transformation (coulis, limonades, beignets…). Il existe de nombreuses variétés fruitières de sureau, possédant des baies et des ombelles de plus grande taille. Les sureaux apprécient un sol riche et frais, fructifient très bien à l’ombre et supportent des tailles sévères.

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Variété		Floraison	Résistance	Sensibilité	Maturité	Calibre	Goût	Hauteur	Climat	Etiquette	P.G. consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
sureau noir					Septembre	petit	le sureau sauvage - moyennement productif	4 m	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieur à 1000m	floraison odorante ⋅
sureau noir ‘Haidegg 17’					Septembre	gros - très productif	très productif - à transformer	4 m	recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieur à 1000m	floraison odorante ⋅