Bel arbuste mellifère, on le trouve communément dans nos haies champêtres. Vous pouvez utiliser ses fleurs et ses fruits pour la transformation (coulis, limonades, beignets…).
Il existes de nombreuses variétés fruitières de sureau, possédant des baies et des ombelles de plus grande taille. La plus original reste ‘cae rhos lligwy’ aux fruits blancs qui peuvent se manger crus, et au bois blanc, très ornemental en hiver.
Les sureaux apprécient un sol riche et frais, fructifient très bien à l’ombre et supportent des tailles sévères.
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Variété | Pollinisat°
consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
| Floraison | Résistance | Sensibilité | Maturité | ⋅Calibre | Couleur | Goût | Usage | Port | Vigueur | Etiquette | P.G.
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| |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
sureau noir (épuisé) |
|
auto |
Septembre |
petit |
noir |
le sureau sauvage - moyennement productif |
transfo |
buissonant |
forte (4m) |
|||||
sureau noir ‘Bradet’ (épuisé) |
|
auto |
Septembre |
gros |
noir |
très productif - à transformer |
transfo |
buissonant |
forte (4m) |
|||||
sureau noir ‘Cae Rhos lligwy’ (épuisé) |
|
auto |
Septembre |
moyen |
vert - jaune |
comestible cru - gout doux proche de la groseille à maquereaux |
table ⋅ transfo |
buissonant |
moyenne (3m) |
|||||
sureau noir ‘Haschberg’ (épuisé) |
|
auto |
Septembre |
gros |
noir |
très productif - à transformer |
transfo |
buissonant |
forte (4m) |
On vous retrouve début octobre 2023 avec notre nouveau catalogue.
En attendant, ça pousse ! Consultez bien la fiche entretien dans la rubrique Conseils pour donner le maximum de chance à vos plantation.
En attendant, ça pousse ! Consultez bien la fiche entretien dans la rubrique Conseils pour donner le maximum de chance à vos plantation.
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