Espèce fruitière rustique, capable de s’adapter à une grande variété de climats, le cerisier produit généralement les premiers fruits de la saison. Sa fructification dépendra notamment de son emplacement (exposition ensoleillée), des gelées printanières et des pluies. Nous vous proposons des variétés parmi les plus adaptées pour la moyenne montagne. Malgré cela, le suivi régulier des maladies et parasites (pucerons, mouches) est nécessaire tout au long de la vie de l’arbre.

Le griottier est un petit arbre très rustique au port généralement pleureur. Sa floraison tardive et étalée lui permet d’échapper aux gelées. Il est peu sujet aux pucerons, mouches et drosophiles. La griotte rouge vive est plus acide que la cerise, et se transforme très bien.

Le cerisier anglais est un croisement de cerisier et de griottier. C’est un arbre de taille moyenne, qui possède la rusticité et la résistance du griottier, mais aussi un fruit un peu plus sucré.

CHOIX DU PORTE-GREFFE :

  • AVI (Merisier) : apprécie les sols plutôt profonds, résistance au sec moyenne, mise à fruit lente (7-8 ans)
  • SL6 (Sainte Lucie 64) : sol drainant et de préférence calcaire, très sensible à l’asphyxie racinaire, très bonne résistance au sec, rapidité de mise à fruit moyenne (5-6 ans)

DISTANCE DE PLANTATION MINIMALE CONSEILLÉE :

  • Porte-greffe AVI : 8-12 mètres
  • Porte-greffe SL6 : 6-8 mètres

Plus de conseils pour bien choisir vos variétés et porte-greffe en cliquant ici

usage
P.G.
Climat
pollinisation
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Variété
Floraison
Maturité
Calibre
Gout
Usage
Climat
P.G.
cerise anglaise 'délice d'ukraine'
(épuisé)
D : tardive
début juillet
gros
juteuse et douce et sucrée - très léger gout aigre doux
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
Une cerise anglaise bien adaptée au petit développement - résistante aux maladies et bien adaptée à l'altitude - goût très proche des bigarreaux
Couleur :
rouge
Pollinisation :
Partiellement autofertile
Résistance :
à la monillia
Port :
Semi-érigé
Vigueur :
moyenne
cerisier bigarreau 'Duroni n°3'
(épuisé)
E : très tardive
fin juillet
grosse
ferme -équilibré sucre/acide
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
Couleur :
rouge
Pollinisation :
allogame
Sensibilité :
chancre bactérien
Port :
Semi-érigé
Vigueur :
moyenne à forte
cerisier bigarreau 'Géant d'Hedelfingen'
(épuisé)
D : tardive
fin juillet
moyen
aromatique - sucrée et juteuse - Ferme
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
Couleur :
longue queue
⋅
rouge
Pollinisation :
allogame
Résistance :
coryneum
⋅
monilia
Sensibilité :
anthracnose
Port :
semi-étalé
Vigueur :
forte
cerisier bigarreau 'Noire de Meched'
(épuisé)
C : mi-saison
fin juillet
moyen a gros
aromatique - juteuse - croquante
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
Couleur :
rouge foncé
Pollinisation :
allogame
Résistance :
éclatement
Port :
Semi-érigé
Vigueur :
forte
cerisier bigarreau 'Régina'
(épuisé)
E : très tardive
juin
moyen a gros
ferme - sucrée et peu acide
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
Couleur :
rouge
Pollinisation :
allogame
Résistance :
éclatement
Port :
Semi-érigé
Vigueur :
forte
cerisier bigarreau 'Sunburst'
(épuisé)
D : tardive
debut juilliet
très gros
peu sucrée - douce - très bonne saveur
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
Couleur :
rouge
Pollinisation :
Partiellement autofertile
Sensibilité :
éclatement
Port :
Semi-érigé
Vigueur :
moyenne à forte
cerisier bigarreau 'Tardif de Vignola'
(épuisé)
D : tardive
fin juillet
moyen a gros
chair ferme - juteuse - sucrée et parfumée
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
Couleur :
rouge
Pollinisation :
allogame
Résistance :
monilia
Port :
étalé
Vigueur :
très forte
cerisier bigarreau 'Trompe Geai'
(épuisé)
D : tardive
Fin juin
assez gros
chair ferme - parfumée et très sucrée
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
grâce à sa couleur, les cerises jaunes sont beaucoup moins consommées par les oiseaux (d'où son nom)
Couleur :
jaune
Pollinisation :
allogame
Résistance :
éclatement
Sensibilité :
monillia
⋅
puceron
Port :
érigé
Vigueur :
forte
cerisier bigarreau 'Ulster'
(épuisé)
A : précoce
début juillet
gros
chair ferme et sucrée
recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m
cette variété possède une certaine résistance au gel sur fleur - ce qui le rend apte à fructifier en moyenne montagne malgré sa floraison précoce
Couleur :
rouge foncé
Pollinisation :
allogame
Résistance :
éclatement
Port :
étalé
Vigueur :
moyenne à forte
griottier 'Belle Magnifique'
(épuisé)
D : tardive
début aout
gros
sucrée et acidulée - fondante - très bonne qualité
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
Une des plus grosse griotte - peut se consommer cru malgré une légère acidité
Couleur :
rouge clair
Pollinisation :
Partiellement autofertile
Résistance :
mouche
Sensibilité :
monilia
Port :
érigé
Vigueur :
moyenne
griottier 'Huvimajan kuulasmaria'
(épuisé)
D : tardive
mi juillet
moyen a gros
sucrée et acidulée
recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
Une variété de griotte d'origine finlandaise a moyen développement - très résistant au froid
Couleur :
rouge clair
Pollinisation :
Partiellement autofertile
Sensibilité :
monilia
Port :
érigé
Vigueur :
moyenne