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consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
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Floraison | Résistance | Sensibilité | Maturité | Calibre | Couleur | Goût | Usage | Port | Vigueur | Climat | P.G.
consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
mirabelle ‘Berudge’ (épuisé) |
 |
≈ auto |
? |
Août |
petit |
rouge ou rose |
sucrée et très parfumée - très bonne qualité |
distillation ⋅ table ⋅ transfo |
érigé |
moyenne |
||||
mirabelle ‘coco jaune’ (épuisé) |
 |
auto |
E: très tardive |
Août |
moyen |
jaune orange |
sucrée - bonne qualité gustative - excellente en transfo |
distillation ⋅ séchage ⋅ table ⋅ transfo |
> 1000m |
|||||
mirabelle ‘De Béjonnières’ (épuisé) |
 |
≈ auto |
C : mi-saison |
vers |
Août |
moyen |
jaune |
chair ferme - excellente qualité gustative |
distillation ⋅ table ⋅ transfo |
moyenne |
moyenne montagne |
|||
mirabelle ‘de flotows’ (épuisé) |
 |
≈ auto |
B : précoce |
début aout |
moyen |
jaune |
une des meilleures mirabelle - douce - sucrée et très aromatique |
table |
forte |
|||||
mirabelle ‘de metz’ (épuisé) |
 |
≈ auto |
B : précoce |
monilia |
Mi-Août |
petite |
jaune - rouge à l'insolation |
très aromatique |
distillation ⋅ transfo |
moyenne |
moyenne montagne |
|||
mirabelle ‘de nancy’ (épuisé) |
 |
auto |
D : tardive |
monilia |
rouille |
debut septembre |
moyen |
jaune |
chair ferme - parfumée- sucrée et mielleuse |
distillation ⋅ table ⋅ transfo |
moyenne montagne |
|||
prunier ‘Anna Späth’ (épuisé) |
 |
≈ auto |
C : mi-saison |
chute fruits ⋅ monilia ⋅ rouille |
Septembre |
moyen |
rouge |
juteuse - sucrée et parfumée |
table ⋅ transfo |
érigé |
forte |
moyenne montagne |
||
prunier ‘Belle de Louvain’ (épuisé) |
 |
≈ auto |
D : tardive |
Septembre |
très gros |
rouge violacé |
juteuse - ferme - légérement parfumée |
table ⋅ transfo |
forte |
moyenne montagne |
||||
prunier ‘cacanska najbolja’ (épuisé) |
 |
≈ auto |
C : mi-saison |
fin aout |
très gros |
bleue |
sucrée - bonne qualité - se conserve bien |
congélat° ⋅ séchage ⋅ table ⋅ transfo |
forte |
moyenne montagne |
||||
prunier ‘Cul de Poule’ (épuisé) |
 |
allo |
? |
mi aout |
petit |
rose |
peu juteuse - très aromatique et sucrée |
séchage ⋅ table ⋅ transfo |
||||||
prunier ‘Goutte d’or de Coe’ (épuisé) |
 |
allo |
C : mi-saison |
monilia |
fin octobre |
gros |
dorée |
chair ferme - juteuse - bonne équilibre acide/sucre - très aromatique |
conservation ⋅ table ⋅ transfo |
étalé |
moyenne |
moyenne montagne |
||
 |
auto |
D : tardive |
surproduction |
Août |
moyen |
rouge/bleue sur fond jaune |
juteuse - sucrée - excellente qualité |
table ⋅ transfo |
moyenne |
moyenne montagne |
MYR |
|||
prunier ‘Perdrigonne’ (épuisé) |
 |
≈ auto |
C : mi-saison |
Septembre |
petit à moyen |
violette |
juteuse - sucrée et parfumée - excellente transformée |
distillation ⋅ séchage ⋅ transfo |
moyenne |
|||||
 |
≈ auto |
D : tardive |
mi aout |
gros |
bleue/pourpre foncé |
sucrée et acidulée - parfumée - excellente séchée |
séchage ⋅ table |
Semi-érigé |
moyenne |
moyenne montagne |
MYR |
|||
 |
≈ auto |
D : tardive |
fin aout |
gros |
bleue foncé |
chair ferme - peu juteuse - sucrée et très aromatique |
séchage ⋅ table ⋅ transfo |
érigé |
très forte |
moyenne montagne |
MYR |
|||
prunier myrobolan ‘Gojeh-zabs’ (épuisé) |
 |
allo |
A : très précoce |
mi juillet |
gros |
verte claire |
sucrée et juteuse - à la peau acidulé - très productif |
saumure ⋅ table |
buissonant |
forte |
moyenne montagne |
|||
quetsche ‘d’Italie’ (épuisé) |
 |
auto |
E: très tardive |
chute des fruits |
chaleur |
debut septembre |
gros |
bleue |
chair juteuse - acidulée - sucrée et très aromatique - excellente séchée |
distillation ⋅ séchage ⋅ table ⋅ transfo |
érigé |
forte |
> 1000m |
|
quetsche ‘précoce de Zimmer’ (épuisé) |
 |
auto |
E: très tardive |
mi aout |
moyen |
bleue |
chair juteuse - acidulé - sucré et aromatique |
distillation ⋅ séchage ⋅ table ⋅ transfo |
> 1000m |
|||||
 |
auto |
C : mi-saison |
chute ⋅ éclatement ⋅ monilia Rouille |
chancre |
debut septembre |
moyen a gros |
jaune verte |
chair sucrée - parfumée - juteuse et fondante |
table ⋅ transfo |
érigé |
forte |
moyenne montagne |
MYR |
|
 |
≈ auto |
D : tardive |
monilia ⋅ rouille |
fin aout |
gros |
jaune dorée - rouge à l'insolation |
sucrée et juteuse - excellente qualitée |
table ⋅ transfo |
érigé |
forte |
moyenne montagne |
MYR |
||
reine claude ‘dorée’ (épuisé) |
 |
allo |
D : tardive |
chute des fruits ⋅ monilia |
rouille et éclatement |
mi septembre |
moyen |
jaune verdâtre |
la meilleure des reine claude - aromatique - juteuse et très sucrée |
table ⋅ transfo |
semi étalé |
moyenne |
moyenne montagne |
|
reine claude ‘reinebelle’ (épuisé) |
 |
auto |
B : précoce |
Août |
gros |
jaune-verte |
sucrée - très productive - excellente qualitée |
distillation ⋅ table ⋅ transfo |
forte |
moyenne montagne |
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reine claude ‘violette’ (épuisé) |
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≈ auto |
C : mi-saison |
Septembre |
gros |
violette |
sucrée - juteuse et très parfumée |
table ⋅ transfo |
érigé |
forte |
moyenne montagne |
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