Il existe des dizaines d’espèces d’aubépines à travers le monde, et certaines produisent des fruits remarquables, bien plus parfumés et sucrés que notre aubépine monogyne. Elles sont de plus ornementales et certaines sont sans épines. Nous en avons sélectionné quelques unes, et continuerons de vous proposer de nouvelles espèces intéressantes chaque années.

nous vous proposons aussi quelques cultivars de sorbiers des oiseleurs qui ne manqueront pas de vous surprendre par leur productivité quel que soit les conditions. Ils s’adapteront jusqu’à 1400-1500m d’altitude où on les trouve en sauvage. Fruits à transformer (gelées…)

les cormiers sont de grands arbres, au magnifique couleur d’automne, il produiront au bout de quelques années de très nombreux fruits se consommant blet, fruits à transformer

Le sorbocrataegus et un hybride d’ex URSS, développé spécialement pour les régions froides. c’est un gros arbuste qui produira de très nombreux fruits à transformer, en gelée ou confiture. magnifique feuillage d’automne

Consulter la page de conseils pour bien choisir vos variétés et porte-greffe avec la tableau

pollinisation
étiquettes
Filtres Trier les résultats
Rafraîchir Appliquer
Variété
Pollinisat°
consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
Floraison
Résistance
Sensibilité
Maturité
Calibre
Couleur
Goût
Usage
Port
Vigueur
Etiquette
P.G.
consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
auto
Septembre
20 mm
rouge
excellente qualité cru- juteux et sucré
séchage
table
transfo
5m
> 1000m
CRA
auto
Septembre
15 mm
rouge
juteux - sucré - gout de pomme - meilleur transformé que cru
séchage
table
transfo
4 m
> 1000m
CRA
auto
septembre - octobre
20 mm
rouge orangé
meilleur transformé que cru - gout de pomme
transfo
5 m
> 1000m
CRA
auto
fin octobre
30 à 40 mm
rouge foncé
chair tendre - acidulé et légerement amer - meilleur transformé que cru - usage medicinal en asie
séchage
transfo
6 m
> 1000m
CRA
auto
fin septembre
15 a 20 mm
rouge foncé
excellente qualité - juteux - gout de fruit rouge - la meilleur des aubépines
séchage
table
transfo
6 m
> 1000m
CRA
auto
Septembre
25 mm
orange
juteux - acidulé et sucré - gout de pomme - très bonne qualité cru
séchage
table
transfo
5 m
> 1000m
CRA
auto
octobre
45mm
jaune et rouge - puis brun
proche de la nèfle d'Allemagne - consommable cru seulement quand il est blet
distillation
table
transfo
érigé - puis large
15m
SDOM
auto
août septembre
13mm
rouge orangé
gout aigre-doux - riche en vitamine - dépourvu d'acide cyanhydrique
transfo
8m
> 1000m
CRA
auto
Septembre
10mm
rouge orangé
gout acidulé - dépourvu d'acide cyanhydrique - variété développée pour sa teneur en vitamine C plus importante qu'une orange
jus
transfo
8m
> 1000m
CRA

La boutique est fermée, les plantations des racines nues terminées !
Les réservations rouvriront début octobre avec le nouveau catalogue
bonne saison !

9 résultats affichés