poirier

Le poirier est un arbre plus haut que large, généralement au port pyramidal. se résistance au sec est généralement très bonne. il est cependant assez sensible au maladies (phytopte notamment) et au gel printanier, seul quelques variétés choisi pourront être planté au delà de 1000 m d’altitude.
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auto

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Variété		Pollinisat° consultez la page de conseil pratique pour plus de détails	Floraison	Résistance	Sensibilité	Maturité	⋅Calibre	Couleur	Goût	Usage	Port	Vigueur	Etiquette	P.G. consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
poirier d’automne ‘Alexandrine Douillard’				très résistant tavelure		Sept-Nov
poirier d’automne ‘Beurré Clairgeau’			semi précoce		tavelure	Nov-déc	gros	bronze	très bonne qualité		érigé	moyenne	> 1000m ⋅
poirier d’automne ‘Beurré d’Hardempont’			moyenne			automne							> 1000m ⋅
poirier d’automne ‘Beurré Lebrun’			moyenne			automne							> 1000m ⋅
poirier d’automne ‘Concorde’			tardive										> 1000m ⋅
poirier d’automne ‘gaishirtle’													> 1000m ⋅
poirier d’automne ‘Maude’						Octobre-novembre	moyen a gros	vert- jaune	astringente cru	à cuire ⋅ jus	érigé	très forte	> 1000m ⋅
poirier d’automne ‘montagne’		≈ auto	double ⋅ moyenne	tavelure		automne ⋅ échelonée	moyen a gros	Vert jaune	croustillant et juteux pour la 1ère récolte ⋅ puis doux et sucréee pour la deuxième			forte	> 1000m ⋅
poirier d’été ‘Albecker Butterbine’
poirier d’été ‘André Desportes’			mi-tardive			été							> 1000m ⋅
poirier d’été ‘Beurré Giffard’					tavelure	été							> 1000m ⋅
poirier d’été ‘Cocomerina’					tavelure	aout à octobre	moyen	fruit a chair rouge	bonne qualité ⋅ excellente cru		érigé	très forte	> 1000m ⋅
poirier d’été ‘Marguerite Marillat’			mi précoce à moyenne	tavelure	frais	Septembre	gros à très gros	Vert jaune	bonne qualité ⋅ très juteuse		érigé	faible
poirier d’été ‘Précoce de Trévoux’			précoce	très résistant tavelure		été	moyen	chair blanche	ferme ⋅ fondante à maturité			moyenne
poirier d’été ‘Rousselet de Reims’				tavelure		Sept	petit	jaune rouge	excelente qualité ⋅ très bonne cuite			forte
poirier d’été ‘Sept en gueule’						été
poirier d’été ‘William’s Rouge’			moyenne		tavelure	Sept-Nov	gros	fruit rouge	sucrée très parfumée juteuse		semi érigé	moyenne
poirier d’été ‘William’s’		≈ auto	moyenne		tavelure	Sept-Nov	moyen a gros	fruit jaune	sucrée très parfumée juteuse		semi érigé	moyenne
poirier d’hiver ‘Bergamotte Esperen’						Hiver
poirier d’hiver ‘Bourseyre’										à cuire
poirier d’hiver ‘épine du mas’
poirier d’hiver ‘Olivier de Serres’			moyenne à semi-tardive		tavelure	Février-mars	moyen a gros	chair blanche ⋅ fruit jaune	croquante et très aromatique		semi érigé	moyenne
poirier d’hiver ‘Packham’s Triumph’						Oct-déc