Nouveautés 2021-22: nous vous proposons les plants de vivace et aromatiques rustiques de nos amis des jardins du Margarou de Prébois. Plus d’infos sur leur pépinière ici
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floraison (mois)
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Exposition | Besoin en O | Pollinisation
consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
| Floraison | Résistance | Sensibilité | Maturité | ⋅Calibre | Couleur | Goût | Usage | Port | Vigueur | Etiquette | P.G.
consultez la page de conseil pratique pour plus de détails
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---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
mi-ombre ⋅ soleil |
fort |
juin à juillet |
-25°C |
sec |
en aromate ou a transformer ⋅ saveur aromatique |
pétiole ⋅ racine ou graine |
en rosette |
jusqu’à 2 m |
> 1000m ⋅ floraison odorante ⋅ mellifère |
|||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
moyen |
-15°C |
meilleur en hiver ⋅ saveur douce |
cru ou cuite ⋅ feuille |
buissonnant |
1 m |
persistant |
|||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
moyen |
-15°C |
meilleur en hiver ⋅ saveur douce |
feuille cru ou cuite |
errigé |
1 m |
feuillage ornemental ⋅ persistant |
|||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
moyen |
-15°C |
meilleur en hiver ⋅ saveur douce |
feuille |
errigé |
1 m |
persistant |
|||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
moyen |
-20°C |
saveur aromatique |
feuille |
> 1000m ⋅ mellifère |
|||||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
faible |
juin à aout |
-18°C |
forte saveur de fenouille feuille |
feuille ⋅ graine |
buissonant |
2 m |
feuillage ornemental ⋅ floraison odorante |
||||||||
mi-ombre ⋅ ombre ⋅ soleil |
fort |
juillet à octobre |
-20°C |
saveur douce de gingembre |
bouton floral ⋅ racine |
se propage par la racine |
1 m |
|||||||||
soleil |
faible |
juin à juillet |
-25°C |
cru ou cuit ⋅ salée ou sucrée |
bouton ⋅ fleur ⋅ racine |
1 m |
> 1000m ⋅ mellifère |
|||||||||
soleil |
faible |
juin à juillet |
-25°C |
cru ou cuit ⋅ salée ou sucrée |
bouton ⋅ fleur ⋅ racine |
50 cm |
> 1000m ⋅ mellifère |
|||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
fort |
juin à juillet |
-25°C |
sec |
saveur de celeri branche |
feuille ⋅ tige |
2 m |
> 1000m ⋅ mellifère |
||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
moyen |
juillet à septembre |
- 30 °C |
saveur prononcé de pomme |
feuille |
se propage par la racine |
60 cm |
> 1000m ⋅ floraison odorante ⋅ mellifère |
||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
faible |
juin à octobre |
-12°C |
saveur anisée |
feuille |
errigé |
80 cm |
floraison odorante ⋅ mellifère |
||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
faible |
juin à septembre |
-20°C |
saveur aromatique |
feuille ⋅ fleur |
50 cm |
> 1000m ⋅ floraison odorante |
|||||||||
mi-ombre ⋅ ombre ⋅ soleil |
moyen |
juin à aout |
-25°C |
acidulé ⋅ cuit ou cru |
feuille |
25 cm |
> 1000m |
|||||||||
mi-ombre ⋅ ombre ⋅ soleil |
moyen |
-20°C |
entre poireau et oignon frais |
feuille ⋅ tige |
en touffe |
40 cm |
> 1000m ⋅ persistant |
|||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
faible |
juin à aout |
-25°C |
gout fort de moutarde |
fermenté ou dans l'huile ⋅ racine |
touffe de rosettes |
60 cm |
> 1000m |
||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
fort |
juillet à août |
-25°C |
sec |
à cuire ⋅ acidulé |
pétiole |
1 m |
> 1000m |
||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
faible |
mars avril |
-15°C |
humidité hivernale |
aromatique |
feuille |
1 m |
floraison odorante ⋅ mellifère ⋅ persistant |
||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
fort |
juin à aout |
-20°C |
plus forte que la roquette cultivé |
feuille |
70 cm |
> 1000m ⋅ mellifère |
|||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
faible |
mars à août |
-15°C |
parfum très puissant |
feuille ⋅ graine |
80 cm |
feuillage ornemental ⋅ persistant |
|||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
faible |
juillet à octobre |
-25 °C |
humidité hivernale |
aromatique |
feuille ⋅ fleur |
buissonnant |
20 cm |
> 1000m ⋅ floraison odorante ⋅ mellifère ⋅ persistant |
|||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
faible |
mai à août |
-25°C |
très aromatique |
feuille ⋅ fleur |
buissonnant |
40 cm |
> 1000m ⋅ feuillage ornemental ⋅ floraison odorante ⋅ mellifère ⋅ persistant |
||||||||
mi-ombre ⋅ soleil |
faible |
mai à août |
-25°C |
humidité hivernale |
aromatique |
feuille ⋅ fleur |
buissonnant |
20 cm |
> 1000m ⋅ floraison odorante ⋅ mellifère ⋅ persistant |
La boutique est fermée, les plantations des racines nues terminées !
Les réservations rouvriront début octobre avec le nouveau catalogue
bonne saison !
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