Malgré sa réputation d’arbre méditerranéen, certaines variétés d’amandier peuvent produire en moyenne ou basse montagne. L’arbre en lui même est très rustique. Espèce de lumière, il se développe et fructifie de manière optimale en exposition ensoleillée. En revanche sa floraison est aussi fragile que somptueuse. Il faudra veiller à limiter son exposition aux vents frais et éviter sa plantation en coteau Sud (susceptible de produire des débourrements précoces).
CHOIX DU PORTE-GREFFE :
- GF6 (GF677 : pêcher x amandier) : sol drainants (très sensible à l’asphyxie racinaire), tolère des sols à taux de calcaire actif élevé, très bonne résistance au sec, mise à fruit rapide (3-4 ans)
DISTANCE DE PLANTATION MINIMALE CONSEILLÉE :
- Porte-greffe GF6 : 5-6 mètres
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Variété | Floraison | Maturité | Calibre | Gout | Usage | Climat | P.G. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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amandier 'Ferraduel' (épuisé) |  | tardive | Sept-oct | amandon large et aplati | sucrée - très bonne qualité |  recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
amandier 'Ferragnès' (épuisé) |  | tardive | Sept-oct | gros amandon | sucrée avec une légère nuance de cacao et de poivre - utilisée pour la transformation - excellente qualité | recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
amandier 'Ingrid' (épuisé) |  | très tardive | fin aout | moyen | bonne qualité gustative | recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| cette variété est un croisement de pêcher et d'amandier - de faible développement et à floraison tardive pour un amandier - la maturité des amandes ne demande que peu de chaleur - c'est notre variétéd'amandier la plus adaptée à l'altitude et au climat froid -moyennement productif Dureté : coque dure Vigueur : moyenne | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
amandier 'Lauranne' |  | mi-tardive | Sept-oct | très productif - calibre moyen | gout de pignon de pin | recommandé pour la plaine et la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m | GF6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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