Argousier

L’argousier est un arbuste épineux buissonnant à feuillage fin, qui se plaît en plein soleil et sur tous types de sols. Il résiste très bien au sec une fois implanté. Espèce allogame, il faut planter un pied mâle à proximité des pieds femelles pour la pollinisation. En septembre les plants femelles se couvriront de jolis fruits jaunes orangés, utilisables en jus ou en sorbets même si la récolte est parfois difficile parmi les épines. Ces fruits figurent parmi les plus riches en vitamine C et antioxydants.

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usage

à cuire

aromate

cidre

apte à la congélation

apte à la conservation

fruit à distiller

jus

salade

sans interêt

saumure

aptitude au séchage

Fruit de table

fruit bon à transformer

vin

#N/A

tranfo

Valeur(s) de l’attribut 15

Climat

#N/A

recommandé pour une altitude supérieure à 1000 m

recommandé pour la moyenne montagne, jusqu'à une altitude maximale de 1000m

recommandé pour la plaine jusqu'à une altitude maximale de 400m

pollinisation

partiellement autofertile

allogame

autofertile

parthénocarpique

triploïde

#N/A

autofertile

dioïque

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	Variété		Floraison	Maturité	Calibre	Gout	Usage	Climat
	argousier femelle 'Hergo' (épuisé)			Septembre	moyen	acide à aigre doux		recommandé pour la plaine, la moyenne montagne, et même à des altitudes supérieures à 1000m
Couleur : orange Pollinisation : dioïque Hauteur : 3 m